10 portioner
 
Du behöver: 
1 kg nötfärs 
0,5 dl olivolja 
2 gula lökar - finhackad 
2 st morötter - finhackad 
2 vitlöksklyfta – riven 
2 tsk oregano 
2 tsk timjan 
1 kg krossade eller passerade tomater 
5 dl vatten 
1 dl balsamvinäger 
1 dl ljus soja 
1 dl ketchup 
Salt och peppar 
10 portioner spagetti 
 
 
Gör så här: 
Fräs nötfärs, lök, morot och vitlök i oljan. 
Tillsätt kryddorna samt krossad tomat och vatten. 
Koka upp och tillsätt sedan balsamvinäger, soja och ketchup. Låt puttra på låg värme ca 20 min. 
Smaka av med salt och peppar. 
Koka pastan enligt anvisningar. 
Servera med grönsaker och ev. riven parmesanost.