Crema di Balsamico görs på balsamvinäger och druvmust och används väldigt ofta i de professionella köken. Tack vare att produkten är reducerad så får man en krämig och fyllig produkt som kan ringlas över exempelvis kött, lagrad hårdost, grönsaker, frukter, glass etc. Resultatet blir inte bara en vacker dekoration, den fylliga smaken i kombination med sötman och syran i produkten kompletterar de övriga råvarorna perfekt. Används med fördel också i vinägretter och såser.

NÄRINGSVÄRDEN

TILLVERKNINGSLAND

MAXIMUM FÖRVARINGSTEMPERATUR

MINIMUM FÖRVARINGSTEMPERATUR