Klarifierat smör är detsamma som skirat smör. Det innehåller inget vatten och är därför tyst i pannan när det hettas upp, till skillnad från vanligt smör som fräser. Produkten är idealisk till att steka kött och fisk i höga temperaturer. Ytan blir gyllenbrun och frasig utan att bränna fast.

NÄRINGSVÄRDEN

TILLVERKNINGSLAND

MAXIMUM FÖRVARINGSTEMPERATUR

MINIMUM FÖRVARINGSTEMPERATUR