Ca 2 burkar


DU BEHÖVER

1 kg syrliga äpplen
3 dl strösocker 
½ dl vatten
3 torkad stjärnanis
2 kanelstänger


GÖR SÅ HÄR

1. Skala och skär äpplena i klyftor. Lägg dem i en kastrull tillsammans med de övriga ingredienserna. 

2. Koka upp på svag värme och rör om. Ta bort kryddorna när äpplena är mjuka. Tillsätt eventuellt lite mer vatten om det behövs.

3. Mixa och häll ner i rena glasburkar. 

4. Förvara moset i kylskåpet och ät upp inom 1-2 veckor. 


Tips! Förvara äppelmoset i frysen, då håller det i ca 1 år.