Isbergssallad Eko Klass 1
 

Isbergssallat är nära besläktad med huvudsallat och har ett hårt knutet huvud med kraftiga, frasiga blad. Smakmässigt är isbergssallat mycket saftig och krispig, och används vanligen rå, som en bra grund för blandsallader. Den kan förvällas och serveras ljummen, samt är tillsammans med Romansallat given i en Caesarsallad.

URSPRUNGSLAND

ANDRA MÖJLIGA LÄNDER